桃源永春，灵秀之地，山水毓俊秀，魁风代✅代传。唐宋以来，此地诗书弦诵㊣之声不㊣绝耳，文风武韵，泽被后世。永春养㊣生✅饮食，食以味先，魁以争先，故名曰“魁星宴”。宴席以永春本地特产为食材卤制品国家标准，串联永春非遗文化、书香文化、美食文化等资源，通过技艺溯㊣源、文化赋能、摆盘呈现，将12道主菜汇成一桌文化盛宴。其中，主菜包括以传统药膳工艺激发食材美味的老醋猪脚配金桔馒头、猪肚养脾散和石鼓白鸭汤等最具代表性的经典硬菜泉州菜。另外，因永春山清水美，食材㊣新鲜丰富，当地又在广受欢迎的本土菜品中，精选出芋头面线、香菇猪肚炒笋、芋头淮山煲、姜丝羊肉、烧麦和菜脯㊣龟等12道地道精品菜作为“魁星宴”的组合菜品。